■ 2016 福岡県洋菓子技術コンテストにおいてフランス菓子16区より2名が入賞!

5月18(水)から3日間、日刊工業新聞社主催の「第26回 食品産業創造展」が
マリンメッセ福岡で開催され、「福岡県洋菓子技術コンテスト」において
今年は2部門で2名入賞することができました。

《ピエス・アーティスティックの部》
『日本洋菓子協会連合会 九州ブロック協議会 会長賞』・・・石塚 誠
今回ピエス・アーティスティックで入賞することができました。
毎年コンテストに参加させて頂き、道具や材料を使わさせて頂き
ムッシュには感謝しています。次回も賞に入れるように
がんばりたいと思います。

《コンフィズリーの部》
『福岡県洋菓子協会 会長賞』・・・石橋 通
子供が好きな蝶 オオムラサキを作品にしました。

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