ポーズキャフェ

〈ポーズキャフェ〉とは、フランス語で仕事の合い間の「お茶の時間」を意味する言葉です。
季節の香りを織り込みながら皆様とのふれあいの場となることができれば幸せです。

Vol.79(2018年12月号)【PDF版】【電子ブック版

主な掲載内容

クリスマスのお菓子

 16区のクリスマスケーキ
 ビッシュ・ドゥ・ノエル

 シュトーレン
 お歳暮&クリスマスギフト

年末年始のお菓子
 ギャレット・デ・ロワ
 黒豆のク−グロフ

Vol.78(2018年9月号)【PDF版】【電子ブック版

主な掲載内容

特 集
シュトーレン

秋の味覚
マロンパイ
栗のテリーヌ

ハロウィンのお菓子たち


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