令和５年3月27日（月）ホテルニューオータニ博多にて
新入社員を迎え 入社式を行いました

コロナ禍のために 今年は4年ぶりの入社式になりました
新入社員の参加は令和２年～５年に採用の中から製造・販売 合計１５名になりました

式の初めに皆で国旗に向かい国歌斉唱をしました
山下部長の乾杯の音頭に続き　中華料理を食べながら先輩社員たちからは経験を交えた新入社員への激励の挨拶
それに応え　新入社員たちの緊張した中にも溌溂とした初々しい自己紹介
また オーナーシェフ三嶋から新入社員たちに辞令証書が授与されました
・・・和気藹々と会は順調に進み・・・

ムッシュ三嶋は挨拶の後　新入社員を歓迎して　今では教科書からも消え　若い世代には知らない人も多い
「甍（いらか）の波と雲の波」から始まる童謡「鯉のぼり」を新入社員一人一人の顔を見ながらテーブルを周り
「がんばれよ！」と熱い心を込めてアカペラで熱唱のエール
歌詞の中の「百瀬の滝を登りなば たちまち龍になりぬべき」という所では　百瀬の滝を一心不乱に登っていった鯉が
最後に黄河上流にある龍門の滝という激しい難関を上りきり　隆盛の象徴である龍になるという「登竜門」のいわれを説明
新入社員は熱心に聞き入っていました

またマダム三嶋からも　１６区のスタート以前からのムッシュとのフランスでの修行話しなどを交え 若い力を大いに発揮していただきたいとのお話がありました

最後に16区イベントの恒例となっている「ふるさと」を全員円陣を組んで合唱
参加者全員で新しい結束の決意をかみしめました